花生吃法最忌高温油炸
发布时间：2026-01-09 03:56:23 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 :花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生
。
:
花生营养丰富，花生含有多种维生素、吃法卵磷脂、最忌蛋白质、高温棕桐酸等。油炸用油煎、花生炸或爆炒花生，吃法对花生中富含的最忌维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。高温此外，油炸从口感上，花生油炸花生米较为油腻，吃法而水煮花生则很清爽。最忌如果从中医角度来讲，高温花生本身含大量植物油，油炸遇高热烹制，还会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食易上火。而水煮花生则保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。[美食中国]
在煮花生时，费水费火常困扰很多人，这里教您个小窍门。煮前先将各种香料放在锅的最下面，然后放洗好的花生，最后要加没过花生一手背深的水，用大火急煮，开锅分钟后就关火，关火后再焖一个小时就行了。这样不仅省水省火，还能让花生更好地入味。
除了水煮，花生还常与其他菜肴搭配，宫爆鸡丁自不必说，眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁(剥去红衣)放入泡菜坛中腌片刻，再与辣椒和泡菜汁一同装盘，或者直接将花生仁与醋、小尖椒等调料凉拌，味道也很好。
做法： .将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜切成小碎粒。 .青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。 .在上述材料中加入酱油、醋、香油拌匀。食用时在花生、皮蛋中加入上述拌好的调料，即可食用。 材料：糙米匙、花生米匙、冰糖碗。 做法： .将糙米浸泡小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生酱备用。 .锅中放入碗的清水煮滚后，再将糙米花生酱倒入锅中，在倒入的同时，用汤勺慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。
相关文章
房子装修费用最好能够先做一个计划，保证装修的顺利进行。如果业主手头比较紧，可以购买普通的装修材料，但是家具和家电尽量买好一点的。施工人员一定要多花点钱请专业的，否则日后会出现很多麻烦，尤其是水电装修更2026-01-09
人工费是指在房子装修或建筑施工完成后，给进行施工的相关人员的费用。现在大家在房子装修的时候都要考虑到人工费，因为这也是一笔不小的开支，而现在有些业主装修房子的时候不知道人工费怎么计算，那么下面小编就给2026-01-09
莎拉波娃状态不稳 输给老冤家加西亚在今年斯图加特，两位选手就曾有过一次交手，当时加西亚苦战三盘才艰难获胜，然而回到硬地后，莎拉波娃非但没能复仇成功，反而却收获了一场更一边倒的失利。至于失利的原因，恐怕2026-01-09
教师的爱是滴滴甘露，即使枯萎的心灵也能苏醒；教师的爱是融融春风，即使冰冻了的感情也会消融————巴特尔。从“鹅，鹅，鹅”到“枯藤老树昏鸦”，从牙牙学语到在唐诗宋词的海洋里遨游，这是一段漫长而又艰辛的路2026-01-09
无悔付出抚养弃婴成长成才、常年守护重病妻子、替素未谋面的牺牲战友尽孝……多年来，二月份“铜陵好人”、义安区顺安镇东正社区居民施有胜用行动诠释着“心中有爱，肩上有责”的社会担当。33年前的冬天，施有胜和2026-01-09
崩坏星穹铁道2.7前瞻活动有什么呢？提到画面效果超好的冒险类游戏，相信不少的小伙伴都想到崩坏星穹铁道了吧，这款游戏中的玩法非常的丰富，每一个版本都充满了挑战性，很多小伙伴对2.7版本一直十分的期待，想2026-01-09
最新评论